Mięso i ryby to żywność niezbędna dla rozwoju człowieka, która dostarcza białka i składników odżywczych, a jednocześnie wymaga szczególnych warunków przechowywania. Dla każdego przemysłu i dla każdego rodzaju produktu, opakowania dostosowane do indywidualnych potrzeb wydłużą konserwację, izolację i okres przydatności do spożycia.
Branża tworzyw sztucznych stosowanych w przemyśle mięsnym każdego dnia czerpie z najnowszych badań technicznych i procesowych, aby opracować coraz bardziej inteligentne, innowacyjne i zrównoważone opakowania.
SZCZEGÓLNE CECHY WARUNKUJĄCE OPAKOWANIA DO MIĘSA
- Rodzaj mięsa oraz stopień jego przetworzenia mają duże znaczenie, jeśli chodzi o wymagania dotyczące przechowywania, a także pakowania. Świeże mięso, wędliny, gotowe dania czy mrożone mięso to nie to samo. Chociaż wszystkie należą do tego samego sektora, każdy z tych produktów wymaga bardzo specyficznych warunków.
- Wysoka zawartość tłuszczu i świeżość mięsa sprawiają, że jest ono szczególnie wrażliwe na utlenianie. Dlatego też, wysoka bariera dla tlenu i zapachów jest niezbędna dla optymalnej konserwacji tego produktu.
- Na tej samej zasadzie, wymaga on od opakowania szczelności, jeśli chodzi o ciecze. Oprócz ochrony produktu przed czynnikami, które mogą przyspieszyć proces psucia się lub zmienić smak mięsa, na tym etapie należy wziąć pod uwagę kwestie wygody i użytkowania. Jeśli konsument trafi na mokre lub przeciekające opakowanie w momencie korzystania z produktu w sklepie lub później w domu, przyczyni się to do negatywnego doświadczenia użytkownika, a w konsekwencji doprowadzi do pogorszenia reputacji marki.
- Przejrzystość – czynnik zaufania przy zakupie produktu. Ze względu na szybkie psucie się żywności, w przypadku produktów świeżych, takich jak mięso, warzywa czy ryby, konsumenci wybierają raczej produkty, których stan mogą sami zaobserwować. W SP Group opracowujemy rozwiązania opakowaniowe z tworzyw sztucznych dla przemysłu mięsnego, które łączą w sobie jakość i atrakcyjność wizualną.
- Przepisy prawne dotyczące opakowań dla przemysłu mięsnego wymagają, aby oznakowanie było precyzyjne i widoczne. Z tego powodu, oprócz wizerunku marki, projektowanie opakowań dla tego sektora musi uwzględniać potrzeby związane z etykietowaniem. Nowe rozwiązania opakowaniowe pozwalają na stosowanie systemów druku na opakowaniach w zależności od rodzaju materiału, stopnia przezroczystości i ilości produkowanych sztuk. W SP Group posiadamy cztery techniki, aby zaspokajać indywidualne potrzeby klientów: wklęsłodruk, fleksografię HD i druk cyfrowy dla mniejszych nakładów.
NAJLEPSZE ROZWIĄZANIA, JEŚLI CHODZI O OPAKOWANIA DO MIĘSA
W SP Group analizujemy produkty i potrzeby każdego sektora w celu dostosowania naszych rozwiązań technicznych i projektowych do naszych klientów. Posiadamy w ofercie trzy szczególnie wyróżniające się produkty dla przemysłu mięsnego: opakowania SOL EFFICIENT, należące do gamy bardziej zrównoważonych opakowań SPG EFFICIENT, półsztywne opakowania koekstrudowane RFA oraz rozwiązanie APET RESILIENT.
- SOL EFFICIENT to rozwiązanie opakowaniowe z tworzywa sztucznego zaprojektowane specjalnie do pakowanego mięsa i wędlin. Składa się z elastycznej folii o wysokiej barierze, która jest zgrzewana bezpośrednio do poliestrowej tacki. Jest to opakowanie wydajne ekologicznie, które może być stosowane przy bardzo zredukowanych grubościach w celu oszczędności i jest całkowicie odporne na procesy pasteryzacji. Oferuje łatwe otwieranie i odklejanie oraz umożliwia zarówno pakowanie próżniowe, jak i stosowanie atmosfery ochronnej.
- Elastyczne rozwiązanie opakowaniowe RFA oferuje wysoką barierę dla zapachów i tlenu, szczelność oraz daje wiele możliwości personalizacji dzięki dobrym właściwościom w zakresie formowania termicznego. Należy do półsztywnych opakowań koekstrudowanych SP Group i jest stosowany przede wszystkim do pakowanych próżniowo produktów mięsnych.
- Na koniec należy podkreślić opcję APET RESILIENT, jedno z najbardziej wyjątkowych rozwiązań w zakresie sztywnych opakowań termoformowalnych. Stanowi barierę dla światła, zapachów, tlenu, pary wodnej i płynów, a co więcej jest zrównoważonym opakowaniem, które może być wykorzystane w Tray2Tray, czyli projekcie zrównoważonego rozwoju środowiska opartego na recyklingu i ponownym wykorzystaniu resztek produkcyjnych opakowań PET. Kolejną właściwością, którą należy podkreślić jest wysoką odporność na ewentualne uderzenia na szybkich liniach produkcyjnych.
Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o ofercie SP GROUP obejmującej opakowania do mięsa, odwiedź naszą stronę internetową lub skontaktuj się z nami, a nasi eksperci udzielą Ci indywidualnej porady. Co więcej, zapisując się do naszego newslettera, możesz być na bieżąco z najnowszymi informacjami na temat opakowań dla branży.
