SCAVENPACK. Technologia aktywnego pakowania w celu wydłużenia okresu przechowywania najwyższej jakości owoców i warzyw.

Konsorcjum firm: PLÁSTICOS ROMERO, ANECSUR (ANECOOP), HT MASTERBATCH i SP GROUP. ITC-20151262

Opakowania z tworzyw sztucznych odgrywają ważną rolę w ochronie pakowanych produktów, ponieważ stanowią fizyczną barierę.

Głównym celem tego projektu jest opracowanie systemu pakowania zawierającego aktywne absorbery etylenu i regulatory wilgotności, w celu zapewnienia najlepszej konserwacji świeżych owoców i warzyw, co pozwoliłoby na przedłużenie ich okresu przydatności do spożycia o co najmniej 20 %, poprzez spowolnienie procesów dojrzewania i degradacji.

System pakowania pomidorów będzie zawierał tacę (PET / PE) i elastyczną folię (PE), którą można stosować jako pokrywę lub torebkę typu flow-pack. Tacka i folia będą miały aktywne dodatki w strukturze polimerycznej, które są w stanie wyeliminować etylen i regulować wilgotność.

Ponadto, system pakowania zostanie zoptymalizowany tak, aby osiągnąć odpowiedni poziom przepuszczalności gazów, zapewniając tym samym prawidłowe wyeliminowanie etylenu, wilgoci i gazów, takich jak tlen i dwutlenek węgla, które są związane z oddychaniem i metabolizmem pomidorów.