Pourquoi utilisons-nous des emballages avec barrière à l’oxygène ? Principalement parce que la dégradation des aliments est souvent la conséquence […]
La viande et le poisson sont des aliments essentiels au développement humain, qui apportent des protéines et des nutriments et […]
Nous allons au supermarché pour acheter du fromage râpé : dans le rayon froid, nous trouvons un grand nombre de fromages et […]
Les aliments liquides ou semi-liquides ont toujours requis un emballage spécial en raison des caractéristiques du produit. Le verre ou […]
Chaque Espagnol consomme environ 7,66 kilos de fromage par an. Un chiffre qui représente une tendance à la hausse pour […]
La conservation des aliments conditionnés est essentielle pour garantir la sécurité des produits. Il est donc important de savoir à […]
Le matériau le plus utilisé dans les emballages pour viande est le plastique, sous forme de barquettes, de plateaux, de […]
Une fois choisi le matériau pour le conditionnement d’un produit, il reste à prendre certaines décisions elles aussi importantes, pour […]
L’aluminium est traditionnellement un matériau largement utilisé non seulement pour le conditionnement alimentaire, mais aussi dans d’autres secteurs comme la […]
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