W ostatnich latach bardzo zmieniły się przyzwyczajenia konsumentów. Coraz częściej plany dotyczące spędzania wolnego czasu obejmują aktywność na świeżym powietrzu. To właśnie ten powód, w połączeniu z szybkim tempem życia w dzisiejszym społeczeństwie oznacza, że zmienił się również sposób konsumpcji żywności. Częściej sięgamy po jedzenie w opakowaniach na wynos w podróży, gdy jesteśmy poza domem, a nawyk ten raczej nie ulegnie zmianie w najbliższym czasie. Wśród tych nowych trendów szczególnie wyróżniają się mini formaty.
CZYM WŁAŚCIWIE SĄ MINI FORMATY?
Żywność w formatach mini to taka, która jest sprzedawana w małych kęsach lub małych porcjach. Są one zbliżone do formatu snack, choć prezentują znacznie większą różnorodność, uwzględniając słodkie lub wytrawne opcje, jak również zdrowe rozwiązania lub przekąski, które można uznać za „okazjonalne smakołyki”.
Tego rodzaju format pociąga za sobą zbiór specyficznych potrzeb, zarówno w zakresie transportu, jak i ochrony, które opakowania na wynos doskonale spełniają. Ideą tego formatu jest zapewnienie możliwości wygodnej konsumpcji żywności niezależnie od miejsca, w którym się znajdujesz. Przekłada się to szereg cech, począwszy od wielkości opakowania, które nie powinno być zbyt duże, po możliwość jego ponownego zamknięcia w celu konserwacji produktu w przypadku, gdy nie chcemy go od razu dokończyć lub pragniemy dozować jego zużycie.
DLACZEGO OPAKOWANIA NA WYNOS SĄ DZIŚ TAK POTRZEBNE?
Wszystko wskazuje na to, że nowe nawyki konsumenckie utrzymają się przez długi czas. Tak przynajmniej wynika ze statystyk dotyczących wzrostu spożycia przekąsek i produktów w opakowaniach na wynos. Aby przeanalizować wagę tego typu żywności na rynku, możemy sięgnąć po dane zawarte w raporcie knowledge Based Value, zgodnie z którymi spodziewany jest rozwój rynku przekąsek w Europie na poziomie 6,57% CARG.
Konsumenci na całym świecie wolą postawić na więcej małych posiłków w ciągu dnia, niż na kilka dużych.
Również wewnętrzne badanie przeprowadzone przez jednego z największych na świecie producentów przekąsek, Mondelēz International, wykazało, że aż 85% konsumentów spożywa przekąski przynajmniej raz dziennie, niezależnie od tego, czy są one zdrowe, czy też nie. W świetle tych wszystkich danych nie ma wątpliwości, że konsumpcja przekąsek gwałtownie wzrosła i że jest to jeden z sektorów żywności, które cieszą się największym popytem ze strony konsumentów.
DO JAKICH PRODUKTÓW SPOŻYWCZYCH MOŻNA STOSOWAĆ OPAKOWANIA NA WYNOS?
Istnieje wiele przykładów żywności, która może skorzystać z tego typu opakowań. Tradycyjnie opakowania on-the-go były częściej kojarzone z takimi produktami jak bakalie. Obecnie, chociaż nadal stanowią one ważną część tego sektora, świat przekąsek wprowadza wiele nowych produktów.
Marki takie jak Oreo czy Milka wypuściły wersje swoich popularnych ciasteczek w formacie „mini”, aby dostosować je do formatu on-the-go. Nietrudno jest także znaleźć przykłady zdrowych przekąsek, które można zjeść w dowolnym miejscu, a w niektórych przypadkach mogą one nawet zastąpić posiłek – mowa tu o suszonych owocach i kulkach proteinowych.
Z drugiej strony, żywność przeznaczona dla ludzi nie jest jedynym sektorem, który może skorzystać z opakowań na wynos. Również producenci karm dla zwierząt coraz częściej sięgają po tego typu opakowania. Format ten jest nie tylko wygodny podczas rekreacyjnych wyjść z pupilami, ale także okazuje się bardzo pomocny w przypadku niektórych pokarmów, takich jak smakołyki czy nagrody.
ZRÓWNOWAŻONY ROZWÓJ JAKO KLUCZOWA KWESTIA WE WSPÓŁCZESNYCH OPAKOWANIACH
Wreszcie, mówiąc o opakowaniach na wynos, nie możemy pominąć aspektu zrównoważonego rozwoju. Wszystkie rozwiązania w zakresie opakowań muszą mieć na celu zmniejszenie negatywnego wpływu na środowisko naturalne, generowanego na etapie produkcji samego opakowania. Dlatego w SP Group stawiamy na bardziej zrównoważone opakowania, które nadają się do recyklingu i zawierają w swoim składzie materiały pochodzące z recyklingu. Dbaj o planetę, jednocześnie dbając o swoje odżywianie.
