Die Oxidation von Lebensmitteln und andere Herausforderungen müssen bei der Auswahl der richtigen Verpackung für ein Lebensmittel unbedingt berücksichtigt werden. […]
Lebensmittelsicherheit ist die Gesamtheit der Ressourcen und Strategien, mit denen sichergestellt werden soll, dass ein Lebensmittel für den menschlichen Verzehr […]
Die Zukunft des Verpackungssektors liegt in der Verwendung von Verpackungen, die die Haltbarkeit von Lebensmitteln verlängern, ohne deren Qualität zu […]
Die Verordnung (EU) Nr. 10/2011 enthält in Artikel 5 eine Liste der zugelassenen Stoffe für die Herstellung und das Inverkehrbringen von Materialien und Gegenständen aus Kunststoff, […]
Das Abfüllverfahren ist bei Lebensmitteln nicht nur enorm wichtig, um ein optimales Endergebnis in Bezug auf die Produktpräsentation zu erzielen, sondern auch einer der Faktoren mit […]
Polyethylen und Polypropylen sind zwei der am häufigsten verwendeten Kunststoffmaterialien in der Lebensmittelverpackungsindustrie. Auf den ersten Blick sind sie sich sehr ähnlich, aber […]
Aufgrund der Vielzahl von Kunststoffmaterialien und der Möglichkeit, sie zu recyceln, wurden im Jahr 1970 erstmals Kennzeichnungscodes für Kunststoffe und das entsprechende Symbol […]
